sexta-feira, 9 de novembro de 2012
OS 5 MANDAMENTOS DO GARÇOM
1- Atender com paciência um cliente idoso e uma criança. No primeiro será necessário falar mais de uma vez, porque a audição pode estar comprometida. E o segundo é um cliente que não fica parado por muito tempo e quer chamar atenção
2- É preciso ser simpático. Os problemas de casa, por exemplo, nunca devem ser levados para o trabalho
3- A postura não pode faltar. É preciso ter boa dicção, falar com clareza e ser educado
4- Objetividade sempre. Não se fala demais, nem menos, mas o necessário
5- Criatividade. Cada garçom tem um jeito de chegar nas pessoas. Avalie se o cliente gosta de uma brincadeira ou é mais sério
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